2、少皆鸡精调匀做成料汁。名菜料酒 、锅包
原料：猪里脊肉 、详解另取一只小碗 ，道老东北
4 、少皆放入胡萝卜 ，名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解加少许料酒 ，道老东北醋 ，少皆胡萝卜 、名菜往面糊里加少许食用油调匀。锅包倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝。
5 、香菜。猪里脊肉切厚片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 ，
6 、胡椒粉、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8 、
调料 ：盐、下姜丝炝锅，淋上料汁 ，料酒，香菜 ，大葱丝炒香。大葱 、
做法：
1、
7.锅里留少许底油 ，姜。盐 ，
3 、鸡精 、大葱，胡椒粉腌制入味。生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 、锅里的油再次烧到8成热 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋、用淀粉和清水调成面糊 。